Productos para Quesos
Cloruro de Calcio USP
El cloruro de calcio USP comúnmente se le conoce como cloruro de calcio anhidro, es un producto que produce soluciones con alta densidad y bajo punto de congelación.
Concentrado de Proteína de Leche MPC70
Una proteína de leche en polvo obtenida directamente de la leche por procesos de ultra filtración y ósmosis inversa.
Cuajo Doble Fuerza
El cuajo doble fuerza es un aditivo grado alimenticio. Es un coagulante de origen microbiano para la elaboración de quesos.
Fenolftaleína
La fenolftaleína actúa como un indicador de pH que en disoluciones ácidas permanece incoloro, pero en disoluciones básicas toma un color rosa, especialmente en productos lácteos.
Hidróxido de Sodio Liquido para Titulación
El hidróxido de sodio es un aditivo indicador de acidez en leche y derivados.