Conservantes
Benzoato de Sodio en Perlas
Es utilizado para la conservación de alimentos y bebidas cuyo pH sea menor de 4.5. Es efectivo contra levaduras y bacterias y de poca acción contra hongos.
Benzoato de Sodio en Extruido
Es utilizado para la conservación de alimentos y bebidas cuyo pH sea menor de 4.5. Es efectivo contra levaduras y bacterias y de poca acción contra hongos.
Caseinato de Calcio
El caseinato de calcio también conocido como caseinato cálcico, es una sal que se elabora a partir de la extracción de la proteína predominante en la leche, por lo que tiene un alto valor biológico.
Citrogen M Gold
El Citrogen M Gold es un conservador que en su formulación contiene flavonoides de frutas cítricas y ácidos orgánicos.
Natamicina
La natamicina es utilizado como conservador para prevenir el crecimiento de hongos y mohos en diversos alimentos como quesos, carne fermentada, yogur, bebidas, vinos y productos horneados.
Nisina
Se aplica en productos lácteos, productos procesados, postres y helados, sopas, salsas y condimentos, jugos de frutas, panadería, etc.